Маркування харчових продуктів — захист здоров’я та інтересів споживачів

Кожний громадянин повинен мати можливість отримати чітку інформацію про продукт харчування, який він купує. Це важливо насамперед в плані захисту прав споживачів. Крім того, ця інформація може мати вирішальне значення для людей, які мають певні захворювання і змушені дотримуватися (лікувального) дієтичного харчування, і загалом для тих, хто піклується про здоров’я і намагається формувати здоровий раціон.