У кожному окремому випадку власник або керуючий готелем повинен приймати зважене рішення, яке підкріплюється доцільністю, перевіреністю ефективності нових впроваджень. І якщо готель пішов на зміни, то треба розуміти, що навіть вимушений крок назад може обійтись втратою гостей.

Ще в 2015 році в Японії відкрили перший у світі готель, у якому більшість працівників були роботами. Конкуренти живого персоналу працювали чотири роки, але минулого року керівництво готелю вирішило «звільнити» майже половину. Що ж сталося?

Виявилось багато суто технічних проблем. Наприклад, два робота – працівника рецепції не здатні були зробити копії паспортів, асистували їм у цьому люди. Два залізних порт’є доставляли багаж тільки на 24 поверхи зі 100, а коли зустрічалися в коридорі, треба було викликати людей, бо самі розійтись вони не могли.

Були скарги на новий персонал і з боку гостей. Так, роботи не могли допомогти в простих проханнях — розказати про найближчі пам’ятки навколо готелю. А ще, почувши хропіння гостя вночі, робот наближався до ліжка та наводив жах питанням: «Чим можу допомогти?».

Керівництво готелю визнало, що повна заміна людей ще не на часі, бо штучні працівники не можуть повністю замінити людей.

Можливо, приклад перебільшений, але можна зробити висновок: всьому свій час. І поки він не прийшов, цінуйте своїх працівників та тримайтеся за них. Бо час, витрачений на пошук і підготовку нових — це падіння рівня сервісу та втрачені можливості. А ми завжди раді допомогти вам із рецептами вирішення складних завдань. Вже з лютого у Львові стартує навчальна естафета семінарів від «Академії гостинності», яку протягом року будуть приймати інші міста.

До зустрічі в аудиторії!